Saint-Benoît-sur-Loire est célèbre pour sa grande abbaye bénédictine, l'abbaye de Fleury, qui a été fondée au 7ème siècle. La basilique lumineuse et magnifiquement proportionnée de l'abbaye, construite entre 1067 et 1218, est l'une des plus belles églises romanes de France.
La tour de porche, avec ses chapiteaux richement sculptés, constitue l’élément le plus remarquable de l’église. Dans la crypte du XIIe siècle se trouvent les reliques de Saint Benoît, rapportées de l'abbaye de Monte Cassino (près de Naples en Italie) à la fin du VIIe siècle.
La communauté monastique de l'abbaye de Fleury a été dissoute au moment de la Révolution française mais a été rétablie en 1944 par un groupe de moines bénédictins. Aujourd'hui, ce monastère en activité regroupe 32 moines et nonnes.
Outre l’aspect spirituel du monastère, l’abbaye de Fleury dispose de deux ateliers artisanaux: l’atelier de Porcelaine, où les moines fabriquent des assiettes, des tasses et des bols en porcelaine, et l’atelier de des bonbons au miel sont créés.
Bien qu'une grande partie de l'abbaye soit réservée à la communauté monastique, la basilique est ouverte au public; les visiteurs peuvent prier, faire une visite guidée ou assister à un concert (des concerts de musique classique ont parfois lieu le dimanche après-midi).
